夫婦の初心者向け仮想通貨のつぶやき

2018.04.02 Monday
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    13:19
    *娘と一緒に★卵ボーロ* https://t.co/JatEBv0Nk6 #jugem_blog
    13:08
    *豆腐を使って★アメリカンドッグ* https://t.co/HGxAk5cUE0 #jugem_blog
    仮想通貨|-|-|by ぽにょママ

    *娘と一緒に★卵ボーロ*

    2018.04.01 Sunday
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      JUGEMテーマ:料理大好き

       

      前に娘に買った料理の本に『卵ボーロ』の作り方が書いてあったので、一緒に作ることにしました♪

      娘がボーロを食べられるようになった頃、そういえばよく作ったなー、と思いながら作ったら、やっぱり成型するのが面倒!(笑)

      ココア味がいい!というのでココア味で作ったら、ひび割れましたΣ(゚д゚lll)ガーン

      しかも!

      コロコロ成型している間に、娘が塾に行く時間になってしまったので、2/3は私一人でむなしくコロコロする事に…(´;ω;`)ウッ…

      ボーロ作りは面倒だから、もうしばらくは作らないぞーっ!

       

      材料はシンプルで、卵・砂糖・片栗粉のみ!

      これはココアパウダーが入っていますが。

      また作ろうね、って言われたけど、もうしばらくは作りたくないっす( 一一)

      母さんは違うクッキーが作りたい"(-""-)"

       

      そしてこの間、旦那さんにおめでとう!ってしたかったので、クックパッドさんに載っている、混ぜるだけのガトーショコラを作りました♪

      これは前から何度か作らせてもらっているレシピなので、間違いなくおいしいやつ!

      とってもおいしく食べてくれたので、次の日にもう一回つくりました(*^-^*)

      ケーキがあまり好きではない娘も、これと私の作るチーズケーキは食べてくれるので、嬉しい限り♪

       

      ※おまけ※

      近くの土手では、菜の花が満開!

      春です(´・ω・)(・ω・`)ネー

       

      そして、近くの公園にある気になる遊具!

      え、エビフライではないですよね??(笑)

      どうしてもエビフライにしか見えない(゜-゜)

      この遊具の正体は一体何なんだろうか??

      *お菓子作り*comments(0)|-|by ぽにょママ

      *豆腐を使って★アメリカンドッグ*

      2018.04.01 Sunday
      0

        JUGEMテーマ:料理大好き

         

        この間、娘と一緒にアメリカンドッグを作りました♪

        時々作る、豆腐ドーナツと同じ配合で、ウィンナーを包んでみました(*^-^*)

        手前のは、余った生地にピザ用チーズとコーンを混ぜ込んで揚げたものです♪

         

        ★材料★

        ・ホットケーキミックス…150g

        ・絹ごし豆腐…150g

        ・ウィンナー…適量

         

        ※作り方※

        1.絹ごし豆腐を泡だて器でよく混ぜておく。

        2.ホットケーキミックスに1を入れて、ゴムベラで切り混ぜる。

        3.ウィンナーを適当な大きさに切り、2の生地を手でぺたぺたつけていく。

        (手に油をつけると成型しやすいです)

        4.油で揚げて完成♪

         

        娘と一緒に作りました(*'▽')

        成型するのがとっても楽しかったようです♪

        いつもはこの生地を、スプーンでキャッチボールして丸く成型して揚げ、砂糖をまぶして食べているのですが、アメリカンドッグにしたらなかなかおいしかった!

        *お料理*comments(0)|-|by ぽにょママ

        夫婦の初心者向け仮想通貨のつぶやき

        2018.03.29 Thursday
        0
          13:22
          *チャーハン《チャーハンは卵料理らしい…》* https://t.co/DNwuhxICFA #jugem_blog
          13:14
          *お花見* https://t.co/75Fzpa6Abx #jugem_blog
          仮想通貨|-|-|by ぽにょママ

          *チャーハン《チャーハンは卵料理らしい…》*

          2018.03.28 Wednesday
          0

            JUGEMテーマ:料理大好き

             

            この間テレビで、チャーハンは卵料理だ!

            って言っていたので、いつも色々具を入れてしまうチャーハンですが、シンプルに作ってみました♪

            最初から最後まで、ちゃんと見ていなかったので、作り方が合っているかは謎。(笑)

             

            ★材料★

            ・あたたかいご飯…2膳分弱

            ・ハム…4枚

            ・玉ねぎ…1/2個(本当は長ネギが良いです)

            ・塩…少々

            ・ウェイパー…大さじ1くらい

            ・卵…1個

             

            ※作り方※

            1.玉ねぎはみじん切り、ハムは適当な大きさに切る。

            2.フライパンに油を敷き、強火で玉ねぎとハムを炒める。

            3.塩少々とウェイパーを入れてざっと炒める。

            4.卵を割り入れ、ざざーっとかき混ぜながら炒める。

            5.すぐさま温かいご飯を入れて、ほぐしながら、ご飯に水(分量外)をかけて、ざざっと炒めて完成!

            *水はご飯がほぐれるくらいの量を入れます*

             

            シンプルにおいしいチャーハンです♪常に強火でやるのがポイントなのかなー。

            もともと我が家では、にんじん・しいたけなど、家にある野菜を結構ガシガシ入れて作っていたので、かなりシンプルに見えるチャーハンです(* ´艸`)クスクス

            *お料理*comments(0)|-|by ぽにょママ

            *お花見*

            2018.03.28 Wednesday
            0

              JUGEMテーマ:お花見&桜

               

              この間の日曜日、仲良しママ友さんとお花見してきました(*´ω`)

              旦那さんに子供たちと遊んでもらい、ママとゆっくり座ってお花見させてもらいました♪

              旦那さん、いつも全力で子供たちと遊んでくれて(人''▽`)ありがとう☆

               

              ボール遊びしたり、お砂場で遊んだり、子供たちも楽しめたようです(*^-^*)

               

              天気もよくて、桜がとってもきれいでした(#^.^#)

               

              お弁当のおかず+おすそ分けしてもらった、かわゆいカマボコ♪

               

              サンドイッチ!+おすそ分けしてもらったかわゆいカマボコ第二弾♪(笑)

              もっちりしていておいしいかまぼこでした(n*´ω`*n)

               

              出産予定日が4/10なので、それまでに色々楽しんでおきたいな〜(*'▽')

              仲良くしてくれているママ友には、本当に感謝(*ノωノ)

              いつも色々(人´∀`)アリガトー♪

              *イベント*comments(0)|-|by ぽにょママ

              夫婦の初心者向け仮想通貨のつぶやき

              2018.03.28 Wednesday
              0
                19:55
                *萩の月を作ってみよう★第一弾* https://t.co/lnoXUiZU64 #jugem_blog
                19:38
                *唐揚げ* https://t.co/TRiXWsuS26 #jugem_blog
                仮想通貨|-|-|by ぽにょママ

                *萩の月を作ってみよう★第一弾*

                2018.03.27 Tuesday
                0

                  JUGEMテーマ:料理大好き

                   

                  萩の月っておいしいですよ(´・ω・)(・ω・`)ネー

                  旦那さんがこの間最後の出張で買ってきてくれたので、もうしばらくは食べられないね(´・ω・`)

                  と話していたのですが…

                   

                  じゃあ作ってみる?ってなことになりまして(笑)

                  食感とか見た目を観察しつつ、色々調べて、第一弾萩の月完成しました♪

                   

                  見た目なかなかいい感じ(*ノωノ)

                   

                  断面!生地の厚みはちょっと厚いけど、第一弾としてはなかなかの仕上がり(#^.^#)

                   

                  メモ書きとして材料!

                  ・卵…2個

                  ・砂糖…60g

                  ・はちみつ…20g

                  ・薄力粉…60g

                  カスタードはレンチンで作りました!いつもは全卵で作るのですが、萩の月のカスタードは、かなり黄色みが強くて濃厚なので、卵黄2個を使用して作ってます。メモ書きしている材料は生地の分です。

                   

                  ※作り方※

                  1.オーブンを150度に予熱開始。カスタードをレンチンして作っておく。

                  2.卵を湯煎にかけながら、砂糖を2回くらいに分けて入れ、もったりするまで泡立てる。最後低速で泡を整える。

                  3.はちみつを加え、低速で混ぜる。

                  4.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで底からすくい上げるようにして混ぜる。

                  5.18センチスクウェア型に型紙を敷き、生地を流し入れる。少し高い所から何度か落とし、空気抜きをする。

                  6.150度に予熱したオーブンで、型を置き、天板にお湯を入れて約20分蒸し焼きにする。

                  こんな感じに焼きあがりました!

                   

                  7.生地が乾燥しないように、塗れ布巾を固くしぼったものを生地の上にかけて、粗熱を取る。粗熱が取れたら生地を半分に切る。

                  8.焼き色のついていない部分を、コップなどで4個分型抜きする。

                  9.焼き色のついている生地を4等分にし、プリンカップ等に敷き詰め、作って冷ましておいたカスタードを入れ、型抜きした生地でフタをする。

                  10.フタをしたらぴっちりラップをかけて冷蔵庫で冷やして完成♪

                   

                  生地がはちみつのせいかちょっとぺったりするので…色々レシピ検索していると白あんを生地に使用しているので、今度は白あんでリベンジしてみます!

                  旦那さんがネットで白あん買ってくれました(/ω\)

                  萩の月に近づけるぞーっ!!!"(-""-)"

                   

                  生地は蒸し器で蒸した方が良さそうな雰囲気だけど、我が家に蒸し器などない!(笑)

                  フライパンで蒸してみようかなぁ(´ε`;)ウーン…

                  *お菓子作り*comments(0)|-|by ぽにょママ

                  *唐揚げ*

                  2018.03.27 Tuesday
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                    JUGEMテーマ:料理大好き

                     

                    ちょっと久しぶりの更新です!

                    娘が春休みに入ったりで、なかなかパソコンを触れず(;^ω^)

                     

                    今日は我が家の唐揚げレシピをご紹介します(#^.^#)

                     

                    ★材料★

                    ・鶏もも肉…400g

                    ・砂糖…大さじ1

                    ・みりん…大さじ1

                    ・ほんだし…大さじ1

                    ・ごま油…大さじ1

                    ・しょうゆ…大さじ2

                    ・料理酒…大さじ3

                    ・卵…1個

                    *衣用*

                    ・薄力粉:片栗粉=1:1の割合

                    ・料理酒…適量

                     

                    ※作り方※

                    1.鶏もも肉は適当な大きさに切り、ジップロックに入れ、卵以外の調味料全てを入れてもみもみ…中の空気を抜いて、私は半日くらい冷蔵庫でつけておきますが、3時間くらいつけておけば、味が結構染みます。

                    こんな感じで!

                     

                    2.揚げる30分前くらいに、溶き卵1個をジップロックに入れてもみもみ…30分くらい冷蔵庫でおいておく。

                    3.ボウルに薄力粉と片栗粉を入れて、泡だて器でシャカシャカ混ぜておく。

                    4.ジップロックを開けて、適度に調味料液を捨てて、ある程度液が残っている状態で、液と鶏肉を3に投入!かき混ぜて、写真くらいの状態になるように、料理酒で衣の水分を調整する。

                     

                    5.油をあたため、菜箸をフライパンの底にあてると、細かい泡がたくさん出てくるくらいの温度に調整し、揚げて完成♪

                    こんな感じ(o^―^o)

                     

                    中まで火が通るのが不安な方は、二度揚げしてください。

                    1回目はあまり衣に色がつかない状態で油からあげて、しばらく経ってからまた油でいい色になるまで揚げると、中までしっかり火が通ります。1回目に揚げてから少し放置することで、予熱で火が通るので、揚げ物苦手な方は二度揚げをオススメします♪

                     

                    柔らかくてジューシーな唐揚げですよーっ(#^^#)

                    *お料理*comments(0)|-|by ぽにょママ

                    夫婦の初心者向け仮想通貨のつぶやき

                    2018.03.17 Saturday
                    0
                      08:30
                      *基本のホットケーキ* https://t.co/0HG3G6OcAt #jugem_blog
                      仮想通貨|-|-|by ぽにょママ
                       

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