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*お腹に優しい★おじや*

2018.03.14 Wednesday
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    昨日から、旦那さんが『腸炎』になってしまったようです( ノД`)シクシク…

    いつもは病院は絶対行かない人なのに、昨日はちゃんと病院に行ったので、よっぽど体調悪かったのだと思います。

    お薬飲んで、早く良くなりますよーに( ;∀;)

     

    というわけで、お腹に優しいおじやを作りました♪

    確か、炊いたお米を洗ってから使用するのが雑炊なので、私が作っているのは『おじや』なはず!

    …多分(笑)

     

    ★材料★2人分

    ・ご飯…お茶碗2杯分

    ・水…600ml

    ・ほんだし…大さじ1

    ・しょうゆ…小さじ1弱

    ・みりん…小さじ1弱

    ・わかめ…適量

    ・カニカマ…2本

    ・しいたけ…1個

    ・しょうが…1片

    ・卵…1個

     

    ※作り方※

    1.温かいご飯を用意しておく。わかめ、カニカマは適当な大きさに切り、しいたけは薄切り、しょうがは細切りにする。

    2.お鍋に水、ほんだし、しょうゆ、みりんを入れて、沸騰直前まで温める。

    3.具材を入れ、弱火で2分くらい煮る。

    4.強火にして沸騰させたら、溶き卵をさーっと入れて、火を止める。

    5.ご飯に4をかけて出来上がり♪

     

    具材はお好きなものを入れて良いです(*´ω`)

    私はすぐ出来上がるように、火の通りの早いものを使用しています♪

     


    昨日は近くのスーパーで、大玉キャベツが安く手に入ったので、娘と私は久しぶりにお好み焼きにしました。

    お好み焼きで使用する4枚くらいを使用した状態でこの大きさ♪

    しかもキレイ!

     

    娘のはチーズをたくさんかけて(#^.^#)

    本当はこのままソースとかかけたいのですが、全部食べ切れないので、切ったあとソースなどをかけています。

    これはクックパッドさんのレシピをいつも利用させて頂いてます♪

    フワフワでおいしい(*ノωノ)

    具は、キャベツ・にんじん・コーン・ハムしか入ってません!

    久しぶりにキャベツをたくさん食べられた気がします(*´▽`*)

     

     

    *おまけ*

    今朝、娘を学校に送る途中で、娘が地面からキノコが生えているのを発見!

    拡大すると立派なキノコに見えますが、直径約1センチくらいの小さなキノコでした(笑)

    あちこちからキノコが生えていて、ちょっと気持ち悪かった(;^ω^)

    一体なんていうキノコなんだろう(゜-゜)

    *お料理*comments(0)|-|by ぽにょママ
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