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*おからサラダ*

2018.02.22 Thursday
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    JUGEMテーマ:料理大好き

     

    大量のおからがあるので、おからサラダを作りました♪

    ポテトサラダに近い食感と味です(*'▽')

     

    ★材料★

    ・生おから…150g

    ・マヨネース…60g

    ・酢…大さじ2

    ・しょうゆ…大さじ1

    ・砂糖…大さじ1強

    ・プレーンヨーグルト…大さじ1

    ・こしょう…適量

    ・きゅうり…1/2本

    ・カニカマ…4本

     

    ※作り方※

    1.きゅうりは輪切りにして、塩もみしておく。水分が出てきたら水気をしぼっておく。

    2.カニカマはビニールをはがしたら、細切りしておく。

    3.ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ混ぜして完成です♪

     

    おからによって水分量が違うので、少しパサパサするなぁ(゜-゜)

    と感じたら、マヨネーズかヨーグルトを足して下さい(´・ω・)(・ω・`)ネー

     

    具がかなり少ないので、お好みでにんじんなどを入れても良いです。

    コーンもいいなぁ♪

    *お料理* 《おからレシピ》comments(0)|-|by ぽにょママ
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